прянoe рассада, отваренные молодые побеги и листья которого с добавлением чеснока и уксуса применяют в качестве кого приправу к мясным и рыбным блюдам.
Изо свежего дандурака готовят такой овощ: отваривают, отжимают и заправляют 20 г виноградного уксуса и 3 г чеснока нате 300 г дандура (протулака).
