Мeлкиe кусочки льда, употребляемые в пищу и подаваемые к столу в отдельной посуде к некоторым блюдам русской кухни, к примеру (сказать) к ботвинье, квасу, шипучкам. Багренец подавали заурядно в глубоком, широком блюде. Несколько разве один кусочек льда клался в соответствующее чанахи или напиток деревянной ложкой.
Багренец
Предыдущая запись
