Узбeкский бессовестный oбeдeнный стол, высота которого 30- 35 см. Предназначен во (избежание обеда, когда гости сидят получай полу на ковре или держи кошме, натянутой в саду на уровне полуметра-метра через земли между деревьями, как гамачок. Дастархан часто делается плетеным. а бывало и складным.
На дастархане в течение итого обеда должен быть зеленый чаевничанье, свежие фрукты, изюм, урюк, шербеты.
В европейской литературе дастарханом повелось) также называть не только самолично стол, но и вообще весь среднеазиатский обеденный порядок.